Warta Bandung Barat
– Pisang kepok seringkali dipandang sebelah mata karena tampilannya yang tebal dan dagingnya yang padat.
Padahal, di balik kesederhanaannya, buah ini menyimpan berbagai manfaat yang menakjubkan bagi kesehatan tubuh.
Dibandingkan dengan jenis pisang lain, pisang kepok memiliki rasa yang tidak terlalu manis, sehingga lebih sering dijadikan bahan olahan daripada dimakan langsung.
Dilansir dari laman YouTube Kunci Sehat, pisang kepok ternyata kaya akan berbagai nutrisi penting yang baik untuk menunjang fungsi tubuh.
Mulai dari karbohidrat kompleks, vitamin B6, C, A, zat besi, magnesium, hingga serat, semuanya terkandung dalam satu buah yang mudah ditemukan ini.
Berikut sembilan manfaat pisang kepok yang perlu Anda ketahui dan bisa jadi alasan mengapa buah ini layak dikonsumsi setiap hari.
1. Melancarkan Saluran Pencernaan
Pisang kepok kaya akan serat yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Serat ini bekerja sebagai pelancar buang air besar dan mencegah sembelit.
Selain itu, serat dalam pisang kepok bersifat prebiotik, yang berarti mampu mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Ini penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota yang mempengaruhi metabolisme tubuh secara keseluruhan.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam pisang kepok sangat berperan dalam memperkuat sistem imun.
Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan yang membantu tubuh melawan virus dan bakteri penyebab penyakit.
Dilansir dari jurnal Nutrients, vitamin C juga dapat mempercepat proses penyembuhan luka dan melindungi sel tubuh dari kerusakan.
Dengan konsumsi rutin, tubuh akan lebih siap menghadapi infeksi sehari-hari.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Pisang kepok mengandung kalium yang mampu mengontrol tekanan darah dan mendukung detak jantung tetap stabil.
Mineral ini bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, yang jika berlebihan dapat memicu hipertensi.
Selain itu, kandungan serat dalam pisang kepok juga membantu mengurangi penyerapan kolesterol jahat.
Kombinasi ini menjadikan pisang kepok sebagai buah yang ideal untuk menjaga kesehatan jantung dalam jangka panjang.
4. Melancarkan Sirkulasi Darah
Kalium dan zat besi yang terdapat dalam pisang kepok berperan penting dalam melancarkan sirkulasi darah.
Kalium membantu ginjal membuang kelebihan natrium, sementara zat besi mendukung produksi sel darah merah.
Sirkulasi darah yang lancar akan mengoptimalkan distribusi oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh.
Ini penting untuk menjaga energi, konsentrasi, dan fungsi organ tetap maksimal.
5. Menangkal Efek Radikal Bebas
Pisang kepok mengandung antioksidan alami yang melindungi tubuh dari stres oksidatif akibat paparan radikal bebas.
Stres ini dapat memicu kerusakan sel, mempercepat penuaan, dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
Antioksidan dalam pisang kepok juga membantu meredakan peradangan serta menghambat pertumbuhan sel abnormal yang berpotensi menjadi kanker.
Mengonsumsi pisang ini bisa menjadi salah satu langkah sederhana menjaga daya tahan tubuh.
6. Mengontrol Gula Darah
Pisang kepok mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Tidak seperti gula sederhana, karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat sehingga tidak menyebabkan lonjakan glukosa.
Mineral dan antioksidan dalam buah ini juga mendukung sensitivitas insulin, membuat hormon tersebut bekerja lebih efisien dalam mengatur gula darah.
Sebaiknya konsumsi pisang kepok yang belum terlalu matang dan diolah dengan cara sehat seperti dikukus atau dipanggang.
7. Meredakan Morning Sickness pada Ibu Hamil
Vitamin B6 dalam pisang kepok dikenal dapat meredakan gejala morning sickness, seperti mual, muntah, dan lelah yang umum terjadi di trimester pertama kehamilan.
Nutrisi ini membantu menyeimbangkan hormon dan memperbaiki fungsi saraf.
Selain itu, tekstur pisang kepok yang lembut juga mudah dicerna oleh lambung, sehingga cocok untuk dikonsumsi saat perut sedang sensitif.
Mengonsumsi pisang kepok secara rutin bisa menjadi solusi alami yang aman bagi ibu hamil.
8. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam pisang kepok sangat bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi anemia.
Zat besi diperlukan untuk produksi hemoglobin, protein yang membawa oksigen dalam darah.
Pisang ini juga mengandung folat yang mendukung pembentukan sel darah merah baru.
Kombinasi dua nutrisi ini membantu meningkatkan energi dan mencegah gejala anemia seperti mudah lelah dan pusing.
9. Menurunkan Berat Badan
Meski mengandung karbohidrat, pisang kepok justru dapat membantu menurunkan berat badan karena jenis karbohidratnya adalah kompleks.
Karbohidrat ini membuat tubuh merasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil.
Serat yang tinggi juga memperlambat proses pencernaan dan membuat kadar gula darah lebih stabil, sehingga cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet.
Olahan sehat seperti kukusan atau smoothie bisa menjadi pilihan praktis dan lezat.
Pisang kepok bukan hanya buah yang enak diolah dalam berbagai bentuk, tetapi juga sumber nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dari pencernaan, jantung, hingga imunitas, semua bisa mendapatkan dukungan dari konsumsi buah ini secara rutin.
Namun, agar manfaatnya optimal, perhatikan cara penyimpanannya, yaitu hindari sinar matahari langsung dan jangan disimpan di dalam kulkas saat belum matang sempurna.
Pisang yang sudah matang bisa dibekukan atau diolah menjadi hidangan sehat yang menggugah selera.